Быстрые дрожжевые блинчики по старинному рецепту

 

Добрый день!

Сегодня мы будем готовить по замечательному старинному,

быстрому рецепту дрожжевые блинчики.

Блинчики получаются очень мягкими и очень

нежными просто тают во рту. Настоятельно

рекомендую опробовать этот быстрый

дрожжевой рецепт таких наивкуснейших

блинчиков.

блины

 

Для готовки нам понадобится 500 миллилитров

молока, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 50 миллилитров

жирной сметаны, 250 грамм муки,

одно яйцо, половина чайной ложки соли и 2- 2,5 столовой ложки сахара.

Просеиваем муку, добавляем сухие дрожжи и все

перемешиваем, выливаем сюда тонкой

струйкой теплое 40 градусов молоко и

сразу тщательно перемешиваем с помощью

венчика чтобы не было комочков.

 

Тесто сразу начинает пузыриться, теперь

сметану.

Далее нужно тесту дать расстояться, для

этого накроем его

и оставим в тёплом месте на 1 час. Если нужно

этот процесс ускорить просто поместите тесто в

духовой шкаф или в мультиварку на 20

минут при температуре 40 градусов.

Ну вот тесто расстоялось можно приступать к выпечке блинчиков.

На хорошо разогретой сковороде смазанной

 растительным маслом, приготовленное

тесто красиво подходит, пузырьки

поднимаются вверх и лопаются прямо на

глазах.

Если вдруг ваши блинчики растекается по

сковороде не так быстро как вам хотелось бы просто

 добавьте в тесто по чуть-чуть

водички или молока, тщательно размешайте и

продолжайте выпекать смазывая каждый

блинчик топленым

или растопленным сливочным маслом.

Посмотрите какой тоненький, мягкий и

дырчатый получается блинчик просто

прелесть. Подаем с любой вашей любимой начинкой.

Как видите такие вкусные, пышные

блинчики готовятся просто и

легко, такое блюдо сможет приготовить каждый!

 

Random Video

Астрология|Эзотерика|Психология|Книги